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Talbina (farine d'orge)

Poids: 200g - Origine: Tunisie

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Disponibilité : En stock, livraison en 48h

3,90€ TTC

La talbina est une préparation très nutritive à base de farine d’orge complète, d’eau et/ou de lait. Elle fait partie des aliments riches en nutriments, elle est un remède pour les maladies corporelles et psychologiques.

L’amidon ainsi que les vitamines et les minéraux contenu dans l’orge, adoucissent la muqueuse intestinale et soulage les douleurs et irritations de l’estomac. Ce qui permet un meilleur transite digestif. Elle permet également de diminuer le taux de cholestérol dans le sang. Sa facilité de digestion lui permet d’être consommée le matin au petit déjeuner (à jeun selon la tradition prophétique, pour en tirer tous les bénéfices).

 

La talbina renferme beaucoup d’autres bienfaits, elle est particulièrement conseillée pour lutter contre

- La dépression et la tristesse

- L'insuffisance rénale 

-La tension artérielle

- L'inflammation de l'estomac, de la vessie et du colon

- La faiblesse hépatique

-L'ostéoporose

-La baise de fertilité

-Fortifiant pour les femmes enceintes et sportifs

-L'anémie

-Le diabète

 

Voici une façon parmi tant d’autres de préparer la talbina.

Ingrédient : 3 à 4 cuillères à soupe de farine d’orge mondée, un verre de lait et 500ml d’eau.

 

Préparation pour 2 personnes :

- Dans une casserole verser 500ml d’eau, porté à frémissement puis ajouter une cuillère à soupe de miel ou plus selon vos goûts.

- Dans un saladier mettre 3 à 4 cuillères à soupe de farine d’orge et ajouter un verre de lait, bien mélangé jusqu'à homogénéité de la pâte.

 - Verser cette dernière dans la casserole d’eau chaude puis mélanger régulièrement au fouet pendant une quinzaine de minutes.

A déguster tiède ou froid, vous pouvez décorez vos coupes avec des fruits secs. 

 

Valeur nutritionnelles moyenne pour 100g : 

Joules 1331 kJ
(Calories) (314 kcal)

 

Principaux composants :

 

Glucides 63,30 g
Amidon 61,59 g
Sucres 1,71 g
Fibres alimentaires 9,80 g
Protéines 11,20 g
Lipides 2,10 g
Saturés 530 mg
Oméga-3 110 mg
Oméga-6 1150 mg
Oméga-9 230 mg
Eau 12,20 g
Cendres totales 2,25 g

 

Minéraux et oligo-éléments : 

Bore 0,458 mg
Calcium 38 mg
Chlore 23 mg
Chrome 0,013 mg
Cobalt 0,0068 mg
Cuivre 0,427 mg
Fer 2,8 mg
Fluor 0,120 mg
Iode 0,0074 mg
Magnésium 114 mg
Manganèse 1,4 mg
Nickel 0,027 mg
Phosphore 342 mg
Potassium 444 mg
Sélénium 0,0070 mg
Sodium 18 mg
Zinc 2,8 mg

 

Vitamines : 

 

Provitamine A 0,0010 mg
Vitamine B1 0,430 mg
Vitamine B2 0,180 mg
Vitamine B3 (ou PP) 4,8 mg
Vitamine B5 0,680 mg
Vitamine B6 0,560 mg
Vitamine B9 0,065 mg
Vitamine E 0,674 mg

 

Acides aminés :

 

Acide aspartique 719 mg
Acide glutamique 3031 mg
Alanine 548 mg
Arginine 535 mg
Cystine 176 mg
Glycine 532 mg
Histidine 229 mg
Isoleucine 449 mg
Leucine 795 mg
Lysine 390 mg
Méthionine 243 mg
Phénylalanine 602 mg
Proline 1392 mg
Sérine 488 mg
Thréonine 405 mg
Tryptophane 150 mg
Tyrosine 341 mg
Valine 597 mg

 

Acides gras : 

 

Acide myristique 40 mg
Acide palmitique 450 mg
Acide stéarique 40 mg
Acide palmitoléique 20 mg
Acide oléique 230 mg
Acide linoléique 1150 mg
Acide alpha-linolénique 110 mg

 

Source : Souci, Fachmann, Kraut : La composition des aliments. Tableaux des valeurs nutritives, 7e édition, 2008, MedPharm Scientific Publishers / Taylor & Francis,ISBN 978-3-8047-5038-8

farine d'orge Talbina

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Commentaires (4)

yamaniya
Oui c'set totalement naturel
Fahi
  • 2. Fahi | 16/06/2017
C'est naturel ?
Alicia
  • 3. Alicia | 30/12/2015
SUPEEEEER la Talbina excellent en terme de gout mais surtout nutritivement parlant.

merci à l'équipe Yamaniya car vos produits sont vraiment de bnne qualité je suis très satisfaite de tout mes produits.
La talbin
sdk63
  • 4. sdk63 | 28/12/2015
Bonsoir,

la Talbina Yamaniya est de très bonne qualité, c'est un excellent produit pour renforcer l'organisme et palier aux carences pour petits et grands.

Je vous recommande vivement la consommation quotidienne de la Talbina si vous êtes soucieux de votre santé ainsi que celles de vos enfants.

Encore un grand merci à l'équipe Yamaniya qui est toujours à l'écoute et qui proposent surtout des produits de qualité.

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